 |
| Rawon Devis di Swiss Cafe Restauran, beda dengan rawon lain |
KESAMBI (Cirebon Bribin) - Swiss Cafe Restaurant by Swiss-Belhotel Cirebon (SBCR) kembali mengangkat menu tradisional khas Indonesia.
Menu olahan daging sapi berkuah hitam khas Kota Pahlawan Surabaya Rawon, menjadi menu pilihan yang di hadirkan Swiss Cafe Restaurant.
Eksekutif Chef SBCR, Sulaeman menuturkan ada yang berbeda dari Rawon yang disajikan di Swiss Cafe Restaurant dengan rawon lainnya.
"Potongan dagingnya besar, epuk dan aada tambahan iga, biasanyakan hanya potongan daging saja," tutur pria yang akrba di sapa Leman ini, Rabu (12/6/2019).
Leman mengungkapkan, selain dari perbedaan itu, seluruhnya bisa dibilang sama, khusunya soal citarasanya.
"Kami membuat rasa rawon ini se ontentik mungkin," ungkapnya.
Ditambahkan olehnya, rawon ini disajikan le lengkap dengan nasi putih, telor asin, kerupuk udang dan tak ketinggalan juga kecambah.
Sementara itu, Public Relation SBCR Novita Damayanti menambahkan, menu Rawon Devil ini ditawarkan dengan harga yang sangat spesial.
"Hanya Rp 65 ribu nett, sudah termasuk gratis nasi," tambahnya.
Menu ini dikatakan Novita sudah diluncurkan pada awal Juni kemarin, dan mendapatkan respon yang baik dari masyarakat.(CB-003)