 |
| Kedai Sate Kambing Asli Babakan di Komplek Yon Arhanud 14/PWY |
KEDAWUNG (CIREBON BRIBIN) - Sebagai pusat kegiatan perekonomian, bisnis dan kuliner. Kota Cirebon memiliki daya tarik tersendiri bagi para pelaku usaha.
Salah satunya bagi pengsuaha Sate Kambing Asli Babakan Gebang, H Tata Sugiharta.
H Tata yang memutuskan mengembangkan bisnis kulinernya ke Kota Cirebon cukup percaya diri dengan keunikan yang ditawarkan.
Berbeda dengan yang lainnya, kedai Sate Kambing Asli Babakan Gebang miliknya menawarkan kuliner sate kambing yang unik.
"Sate ini berbeda, dan bumbunya kami juga pakai bumbu yang beda," ungkapnya.
Sambutan luar biasa pun didapatkan dari para penggemar sate kambing di Kota Cirebon, hal ini yang memutuskan dirinya kembali membuka satu lagi kedai Sate Kambing Asli Babakan Gebang di di depan kolam renang komplek Yon Arhanud 14/PWY, Jl Pilang Raya, Cirebon.
"Kedai pertama ada di Jalan Sudarsono, sambutannya luar biasa," katanya.
Keunikan yang tak kalah menarik, lanjut H Tata adalah ada menu sate kejantanan yang menggunakan daging khusus.
"Dagingnya diambil dari bagian sekitar leher," ujarnya.
Namun, untuk sate ini pembeli sebaiknya memesan terlebih dahulu karena jumlahnya sangat terbatas.
Terkait harga, H Tata menyebutkan satu kodi sate kambing ditawarkan dengan harga Rp 80 ribu. Sementara untuk sate kejantanan dijual pertusuk dengan harga satuannya Rp 6 ribu.
"Kami juga menyediakan sop dan juga gulai kambing. Kedai kami beroperasi mulai jam 10.00 WIB sampai jam 22.00 WIB untuk yang di Pilang, dan di Sudarsono jam 16.00 WIB sampai 22.00 WIB," pungkasnya.(CB-003)